Resep dan cara membuat Kue Daging serta bahan yang diperlukan.
Bahan yang diperlukan:
- 1/2 kg tepung terigu, ayak
- 1/2 kg soda kue, ayak
- 225 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 275 gram daging cincang
- 4 butir kuning telur
- 2 butir putih telur
- merica bubuk secukupnya
- 1/2 sendok teh bumbu kari bubuk
- 1/2 sendok teh paprika bubuk
- garam dan keju parut secukupnya
- Sangrai daging cincang sampai kering, campur dengan merica dan bumbu kari dan paprika bubuk, aduk rata, sisihkan.
- Kocok mentega, gula dan garam sampai lembut, masukkan telur satu persatu, kock terus sampai lembut.
- Masukkan sebagian campuran tepung dengan daging cincang lalu aduk sampai rata, masukkan sisa tepung, aduk lagi. Kalau adonan keras, tambah susu cair sedikit.
- Taruh adonan diatas loyang sesendok demi sesendok, tekan dengan garpu, taburi keju parut.
- Panggang dalam oven sampai matang, angkat.
0 comments:
Post a Comment